11月19日は「備蓄の日」。この機会に、家庭での防災備蓄について考えてみませんか？
東京都では、1年に一度、日常の食材や防災グッズの備蓄状況を「びち(1)く(9)」の合言葉で確認することを推奨しています。特に、大規模災害時には支援物資の到着が遅れる可能性があるため、家庭で1週間分の食料を備蓄することが重要です。この記事では、ローリングストックなど無理なく始められる備蓄方法も含め、家族構成や生活スタイルに合わせた備蓄のポイントを紹介します。
1年に1度は、びち(1)く(9)の確認
11月19日は備蓄の日
東京都では11月19日を「備蓄の日」とし、1年に1度は、びち(1)く(9)の確認することを呼び掛けています。
備蓄の取り組み
家庭で非常食等の備蓄をするにあたり、どのよう取り組むかを考えておくことは有益です。
非常食の備蓄だけでなく冷蔵庫なども活用し、1週間の食料を備えよう
大災害発生時、公的な支援物資はすぐに届かないかもしれません。コンビニなどのお店にも人が殺到し、すぐに商品が無くなるかもしれません。そのため、ご家庭で非常食等の防災グッズを備える事はとても重要です。これまで、備蓄は3日分あれば十分と言われていましたが、非常に広い地域に甚大な被害が及ぶ可能性のある南海トラフ巨大地震では、「1週間以上」の備蓄が望ましいとの指摘もあります。
出典 できることから始めよう！防災対策 第3回‐内閣府防災情報のページ
「東京備蓄ナビ」、日常備蓄に必要な品目・数量をご紹介
「災害に備えた備蓄」と聞いてもピンと来ない方や興味はあるけど何をどのくらい備蓄すれば良いか分からない方向けに、備蓄のイロハや備えておくと良い品目などをご紹介するサイトです。
出典 東京備蓄ナビ
いまどき！ 家庭備蓄
企業や団体による取組や、備蓄に役立つ商品など、家庭備蓄に関するトピックスを紹介しています。
出典 農林水産省
- お餅で備蓄！
- 非常時こそいつもの味を！みそ汁
- 大事な水、どうやって備えますか？
- ほっと一息、備蓄スイーツ
- 時短にも非常時にも！パッククッキング
- 大掃除に合わせて食品整理しませんか？
- アレルギーの方こそローリングストック！
- 一石何鳥？栄養補助ゼリー
- 非常食はどこで買える？ 前編
- 非常食はどこで買える？ 後編
- 昔ながらの保存食！ 梅干し
- 調理は不要！ お手軽牛丼缶
食品備蓄のコツとは？
食品備蓄のコツとしてローリングストックがあります。
ローリングストックとは
いつ起きるかわからない大災害。電気・水道・ガスなどの復旧に１週間以上かかり、避難生活が長期に及ぶこともあります。こうした事態に備えて、国は１週間分の備蓄を推奨しています。
そこで今、無理なく備蓄ができる「ローリングストック」という備蓄術が注目されています。
出典 ＮＨＫ｜明日をまもるナビ
今日からできる食品備蓄。ローリングストックの始め方
大きな災害が起きると、物流が止まり、スーパーやコンビニでも食品が手に入りにくくなります。
しかし「備蓄」ときくと、何から始めたらいいのかわからなくて難しく感じるかもしれません。
そこで、何をどれだけ、どういう方法で備蓄するのか。気軽に始められる食品備蓄のコツを紹介します。
出典 政府広報オンライン
- なぜ、食品の家庭備蓄が必要なの？ → 災害などで食料が手に入りにくくなったときに備えるため
- 何をどれだけ備蓄すればいいの？ → 水、カセットコンロは必需品。食品は栄養バランスを考えて1人1週間分の備蓄を
- 食品の備蓄を始めるには？ → 普段食べているものを消費しながらストックする「ローリングストック法」がおすすめ
- 乳幼児や高齢者、持病・アレルギーのある方は？ → それぞれの人に合った食品を最低2週間分、備蓄することが重要
ローリングストックを無理せず続けるコツ
「明日をまもるナビ」に寄せられた150件以上の質問から「備え」や「具体的なノウハウ」に関する質問にズバリお答えします。今回は「家庭での食料の備蓄」のポイントをお伝えします。
出典 NHK防災
まとめ
大災害発生時は公的な支援物資が届くまでには時間がかかる場合があり、お店の商品もすぐ無くなるかもしれません。そのため家庭で非常食等の防災グッズを備えておく事はとても重要です。
- 非常食の備蓄だけでなく冷蔵庫なども活用し、1週間の食料を備えるようにします。
- 食品備蓄のコツは、いつもの食品でもしもの時に備えることが大事です。
- 無理なく備蓄ができる「ローリングストック」という備蓄術も考えておくことは有益です。
